Cheesy Chicken Poppers | Chicken Poppers with Cheesy Sauce | Evening Snacks | by Recipeuwish
Preparation time - 10 minutes
Cooking time - 30 minutes
Serve - 5
Ingredients -
For chicken poppers -
500 gm Boneless chicken cube
½ tsp Black pepper powder
½ tsp Garlic powder
1 nos Egg
1 cup All purpose flour
2 tbsp Cornflour
2 tbsp Red chili sauce
2 tbsp Ketchup
2 tsp Water
Salt to taste
Oil
For cheesy sauce -
1 tbsp Butter
1 tbsp All purpose flour
1.½ cup Milk
¼ tsp Chili powder
200 gm Mozzarella cheese
Procedure -
Make chicken poppers -
1. In a bowl, take boneless chicken along with pepper powder, garlic powder,salt to taste and egg. Mix everything well,keep aside for 15 minutes.
(একটি পাত্রে গোলমরিচ গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন এবং ডিমের সাথে চিকেনের টুকরো গুলো মিশিয়ে নিয়ে,১৫ মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন)
2. In a bowl take all purpose flour, cornflour mix together. Take the chicken piece and deep into the dry flour mix.
(একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার একসাথে মেশান। চিকেনের টুকরোগুলি নিন এবং শুকনো ময়দার মিশ্রণে মিশিয়ে নিন)
3. Coat well and fry the chicken pieces for about 6-7 minutes on medium flame.
( ভালো করে কোট করে নিন,মধ্য আঁচে ৬ - ৭ মিনিট মত ভাজুন)
4. Take a pan add sauces and water. Mix everything well, then add the fried chicken pieces ,mix well.
(একটি প্যান নিন,তাতে সস গুলি দিন এবং সাথে জল দিয়ে মিশিয়ে নিন,ভেজে রাখা চিকেনের টুকরো গুলো দিন)
Make cheesy sauce -
1.Heat a pan, add butter, all purpose flour and mix well. Then gradually add milk and whisk it continuously.
(একটি প্যান গরম করুন, মাখন, ময়দা দিন এবং ভালভাবে মেশান। তারপরে অল্প অল্প দুধ দিয়ে মেশাতে থাকুন)
2. Add chili powder mix well. After that grate mozzarella cheese.
(লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে মোজারেল্লা চিজ দিন)
3.Keep the flame on low ,mix it till the cheese melt completely. Serve the chicken poppers with cheese sauce.
(চিজ পুরোপুরি গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। চিজ সম্পূর্ণ গলে গেলে চিকেন পপার্স- এর সাথে পরিবেশন করুন)
5 views0 comments