Chocolate Mousse Trifle recipe - by Sandipta's Cookery



প্রস্তুতির সময় - ১০মিনিট

রান্নার সময় - ২০মিনিট

পরিবেশন - ২


চকলেট মুজ ট্রাইফেল


উপকরণ :-

অরিয় বিস্কুট ২৫০ গ্রাম

সেমি সুইট ডার্ক চকোলেট ১০০ গ্রাম

চিল্ড হুইপিং ক্রিম ৩০০ মি.লি

ও চকলেট সিরাপ, হোয়াইট চকোলেট , চেরি ফল, কার্ভ চকোলেট


পদ্ধতি :-


১. বিস্কুট গুলো ভালো করে গুড়ো করে নিন।


২.সেমি সুইট চকোলেট নিন,গ্রেট করুন। ডবল বয়েলার প্রসেসে গলিয়ে নিন ৫০ মি.লি.চিল্ড হুইপিং ক্রিমের সাহায্য।


৩.বাকি ২৫০ মি.লি. ক্রীম হ্যান্ড বিটারের সাহায্যে বিট করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত সফ্ট পীক তৈরি হয়।


৪.কিছুটা ক্রিম চকোলেট মিশ্রণে মিশিয়ে,ভালো মত বিট করে নিন।


৫.দুটি পায়পিং ব্যাগে ক্রীম ভরে নিন। একটি গ্লাসের একদম নিচের দিকে বিস্কুটের গুঁড়ো দিন,তার ওপর চকলেট ক্রিম দিন।তার ওপর হোয়াইট ক্রিম দিন। এইভাবে গ্লাস টি পূরণ করুন।


৬. একদম ওপরে চকলেট সিরাপ একটু বেশি করে দিন,ও একটি চেরি ফল, কার্ভ চকোলেট এবং অল্প হোয়াইট চকলেট গ্রেট করে ফ্রিজে রাখুন কমপক্ষে কয়েক ঘণ্টার জন্যে।




Preparation time - 10 minute

Cooking time - 20 minute

Serve - 2


Chocolate mousse trifle

Ingredients :-

Orieo biscuit 250gm

Semi sweet dark chocolate 100 gm

Chilled whipping cream 300m.l

Chocolate syrup, White chocolate, Cherry & Curve Chocolate