Chocolate pancake Recipe | How to make Chocolate Pancake at Home | by Sandipta's Cookery
A pancake is a flat cake, often thin and round, prepared from a starch based butter that may contain eggs, milk and butter and cooked on a hot surface such as a griddle or frying pan, often frying with oil or butter. Archaeological evidence suggests that pancakes were probably the earliest and most widespread cereal food eaten in prehistoric societies.
Preparation time - 10 minutes
Cooking time - 10 minutes
Serve - 3
Ingredients -
For pancake -
1.⅓ cup All purpose flour
4 tsp Coco powder
2 tsp Baking powder
2 tsp Choco chips
1 nos Egg
¼ cup Melted butter
¼ tsp Vanilla essence
Salt & sugar to taste
Milk as required
Procedure -
1. In a bowl, mix well with flour, coco powder, baking powder, sugar, choco chips and salt.
(একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, চিনি, চকো চিপস এবং নুন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন)
2. In another bowl, mix in the eggs, melted butter, and vanilla essence. Make a smooth mixture with the above dry ingredients.
(অন্য একটি বাটিতে ডিম, গলানো মাখন এবং ভ্যানিলা এসেন্স মিশ্রণ করুন। উপরের শুকনো উপাদানগুলির সাথে একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন)
3. Put butter in a pan, when it starts to melt, pour it in the pan and wait for a while until you see bubbles on the top for a minute or so.
(প্যানে মাখন দিন,যখন গলতে শুরু করবে মিশ্রণের অল্প অংশ প্যানে ঢালুন এবং উপরে বুদ্বুদগুলি দেখতে না পাওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন ১ মিনিট বা তার একটু বেশি সময়)
4. Flip them over & cook for another few minute.
(উল্টে দিন,আবারো কিছুক্ষন অপেক্ষা করুন)
5. Transfer to serving plate and repeat with remaining batter. Serve pancakes with chocolate syrup.
(পরিবেশন প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং বাকি ব্যাটার দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। চকোলেট সিরাপের সাথে প্যানকেক গুলো পরিবেশন করুন)
4 views