Falooda Custard Pudding Recipe | How To make Pudding | Rose Pudding| by Sandipta Sinha


Preparation time - 10 minutes

Cooking time - 20 minutes

Serve - 2 - 3

Ingredients -


500 ml Boiled milk

2 tbsp Custard powder

¼ cup Milk

1 tbsp Soaked Sabja seed

Rose syrup

Cooked sev


Procedure -


1.Heat some water in a sauce pan add sev, cook until it is done. Strain the sev and keep aside.

(একটি সস প্যানে জল গরম করে সেভ যোগ করুন, সেদ্ধ করুন। সেভ ছেঁকে নিন এবং একপাশে রাখুন)

2. Boil the milk, when the milk started heated add the rose syrup according to your taste.

(দুধ ফুটিয়ে নিন, যখন দুধ গরম হতে শুরু করবে তখন আপনার স্বাদ অনুযায়ী গোলাপের সিরাপ যুক্ত করুন)

3. After that, add cooked sev, mix well.

(এর পরে, রান্না করা সেভ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান)

4. Dissolve the custard powder in milk an another bowl , and add it to the milk and stir until the custard thickens. Turn off the flame & keep aside.

(কাস্টার্ড পাউডারটি দুধে দ্রবীভূত করুন অন্য একটি বাটিতে এবং এটি দুধে যুক্ত করুন এবং কাস্টার্ড ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। গ্যাস বন্ধ করে একপাশে রাখুন)

5. To assemble the pudding, pour some rose syrup at the bottom of the glass.

(পুডিং একত্র করার জন্য, গ্লাসের নীচে গোলাপ সিরাপ ঢালুন)

6.Next add little bit of sabja seeds.

(এরপরে অল্প সাবজা বীজ দিন)

7.Over this add falooda custard & refrigerate for few hours.

(এর উপরে ফালুদা কাস্টার্ড যুক্ত করুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন)

8.Sprinkle some chopped nuts, cheery. Ready to be served.

(কিছু বাদাম কুচি, চেরি ছড়িয়ে দিন। পরিবেশন করুন)





2 views0 comments