Falooda Recipe | How to make Falooda ice cream | Faluda recipe - by Sandipta's Cookery




Preparation time - 20 minutes

Serve - 2


Ingredients -


Chilled rose syrup

Strawberry jelly

Sabja seed

Cooked sev

Vanilla ice cream

Chopped nuts

Rose syrup

Chopped apple(optional)


Procedure -

Making strawberry jelly -

Take readymade jelly crystal packet. Follow the instructions behind the store bought jelly crystals and make the jelly. It takes 45 minutes to set in room temperature.

( রেডিমেড জেলি ক্রিস্টাল প্যাকেট নিন। বাক্সের পিছনে থাকা নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং জেলি তৈরি করুন,৪৫ মিনিট অপেক্ষা করুন)

Making rose syrup -


1.Pour ½ ltr milk in a pan. Boiled and cool down the milk. Add rose syrup 2 tbsp. Mix well and keep it in fridge to chill.

(একটি প্যানে ১/২ লিটার দুধ নিয়ে ফুটিয়ে ঠান্ডা করতে দিন,রোজ সিরাপ দিন ২ টেবিল চামচ। ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে রাখুন)


Cooking the sev -


1.Boil some water and add the sev to it. Cook for a minute and strain it.

(জল নিন,ফুটতে শুরু করলে সেভ যোগ করুন,১ মিনিটের জন্য ফুটিয়ে নিয়ে ছেঁকে নিন)