Falooda Recipe | How to make Falooda ice cream | Faluda recipe - by Sandipta's Cookery




Preparation time - 20 minutes

Serve - 2


Ingredients -


Chilled rose syrup

Strawberry jelly

Sabja seed

Cooked sev

Vanilla ice cream

Chopped nuts

Rose syrup

Chopped apple(optional)


Procedure -

Making strawberry jelly -

Take readymade jelly crystal packet. Follow the instructions behind the store bought jelly crystals and make the jelly. It takes 45 minutes to set in room temperature.

( রেডিমেড জেলি ক্রিস্টাল প্যাকেট নিন। বাক্সের পিছনে থাকা নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং জেলি তৈরি করুন,৪৫ মিনিট অপেক্ষা করুন)

Making rose syrup -


1.Pour ½ ltr milk in a pan. Boiled and cool down the milk. Add rose syrup 2 tbsp. Mix well and keep it in fridge to chill.

(একটি প্যানে ১/২ লিটার দুধ নিয়ে ফুটিয়ে ঠান্ডা করতে দিন,রোজ সিরাপ দিন ২ টেবিল চামচ। ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে রাখুন)


Cooking the sev -


1.Boil some water and add the sev to it. Cook for a minute and strain it.

(জল নিন,ফুটতে শুরু করলে সেভ যোগ করুন,১ মিনিটের জন্য ফুটিয়ে নিয়ে ছেঁকে নিন)



Assembly the falooda -


1.Take a glass ,starts with strawberry jelly. Add some cooked sev, drizzle some rose syrup over it.

(একটি গ্লাস নিন, স্ট্রবেরি জেলি দিয়ে শুরু করুন। কিছু রান্না করা সেভ যোগ করুন, এটির উপরে অল্প রোজ সিরাপ দিন)

2. Now add sabja seed, pour the chilled rose milk.

(সব্জা দানা দিন, ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দেওয়া রোজ মিল্ক ঢালুন)

3. Add a scoop of vanilla ice cream , chopped nuts, apple, another scoop of jelly, sabja seed, drizzle some rose syrup, again add chopped dry fruits .(জেলি এর আরেকটি স্কুপ, সাবজা দানা, অল্প রোজ সিরাপ, আবারো অল্প কাটা বাদাম, অবশেষে উপরে একটি চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন)






3 views0 comments
Be a Member

©2020 www.recipeuwish.com proudly created by Sandipta's Cookery, Kolkata, West Bengal, India reserve the all rights related to this website.

  • Facebook
  • Instagram