Home made Spicy Hash Brown-Delicious to eat-Facile to Cook-Serve anytime.
Home made Spicy Hash Brown-Delicious to eat-Facile to Cook-Serve anytime.
Ingredients:-
Potatoes(medium size) 3-4
Refined flour 4 tsp
Cheese 4 tsp
Egg 1
Chopped onion 1 tsp
Chopped garlic 1 tsp
Chopped coriander leaves 1 tsp
Red chili powder ½ tsp
Black pepper ½ tsp
Chat Masala ½ tsp
Salt To taste
Procedure:-
1.Wash and grate the potatoes well,then Rinse with ice water and drain.
2.Take shredded potatoes in a bowl and add those ingredients . Make a nice mixture.
3.Put 4 tsp of oil in the pan. When the oil is hot, take the mixture with a spoon and put it in the pan.Shape the square by pressing a little on the opposite side of the spoon.
4.When one back is fried, gently turn it over and fry the back and serve hot.
স্পাইসি হাশ ব্রাউন- খুব সহজেই অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই জলখাবার টি।
উপকরণ :-
মিডিয়াম সাইজের আলু ৩-৪ টে
ময়দা ৪টেবিল চামচ
চিজ ৪টেবিল চামচ
ডিম ১ টা
পিয়াজ কুচি ১টেবিল চামচ
রসুন কুচি ১টেবিল চামচ
ধনে পাতা কুচি ১টেবিল চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
চাট মসলা ১/২টেবিল চামচ
নুন স্বাদ অনুযায়ী
পদ্ধতি :-
১. আলুগুলো ভালো মত ধুয়ে গ্রেট করে নিন,এবং বরফগলা জলে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
২. একটি পাত্রে ওই আলু নিন এবং তাতে একে একে সমস্ত উপকরণ গুলো ব্যবহার একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।
৩. প্যানে ৪টেবিল চামচ তেল দিন। তেল গরম হলে মিশ্রণটি একটি চামচে নিয়ে প্যানে দিন। চামচের উল্টো দিক দিয়ে একটু চেপে চেপে স্কোয়ার আকার দিন।
৪.এক পিঠ ভাজা হলে আলতো করে উল্টে ওপর পিঠ ভেজে তুলে নিন ও পরিবেশন করুন।
मसालेदार हश ब्राउन - आसानी से कुछ सामग्रियों के साथ इस स्नैक को बनाएं।
सामग्री: -
मध्यम आकार के आलू 3-4 बड़े चम्मच आटा के 4 बड़े चम्मच पनीर के 4 बड़े चम्मच 1 अंडे कटा हुआ प्याज का 1 बड़ा चम्मच 1 चम्मच लहसुन को कुचल दिया 1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती 1/2 टेबल स्पून मिर्च पाउडर 1/2 टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर चाट मसाला 1/2 टेबल स्पून नमक स्वादअनुसार
तरीका: -
1. आलू को अच्छी तरह से धो लें और पीस लें, और बर्फ के पानी से कुल्ला करें।
2. एक कटोरे में आलू लें और एक-एक करके सभी सामग्रियों का उपयोग करके मिश्रण बनाएं।
3. पैन में 4 बड़े चम्मच तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो मिश्रण को चम्मच से लेकर पैन में डालें। चम्मच के विपरीत पक्ष पर थोड़ा दबाकर चौकोर आकार दें।
4. जब एक पीठ तली हुई है, धीरे से इसे उल्टा कर दें, पीठ को भूनें और सेवा करें।
17 views