Home made Spicy Hash Brown-Delicious to eat-Facile to Cook-Serve anytime.
Home made Spicy Hash Brown-Delicious to eat-Facile to Cook-Serve anytime.
Ingredients:-
Potatoes(medium size) 3-4
Refined flour 4 tsp
Cheese 4 tsp
Egg 1
Chopped onion 1 tsp
Chopped garlic 1 tsp
Chopped coriander leaves 1 tsp
Red chili powder ½ tsp
Black pepper ½ tsp
Chat Masala ½ tsp
Salt To taste
Procedure:-
1.Wash and grate the potatoes well,then Rinse with ice water and drain.
2.Take shredded potatoes in a bowl and add those ingredients . Make a nice mixture.
3.Put 4 tsp of oil in the pan. When the oil is hot, take the mixture with a spoon and put it in the pan.Shape the square by pressing a little on the opposite side of the spoon.
4.When one back is fried, gently turn it over and fry the back and serve hot.
স্পাইসি হাশ ব্রাউন- খুব সহজেই অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই জলখাবার টি।
উপকরণ :-
মিডিয়াম সাইজের আলু ৩-৪ টে
ময়দা ৪টেবিল চামচ
চিজ ৪টেবিল চামচ
ডিম ১ টা
পিয়াজ কুচি ১টেবিল চামচ
রসুন কুচি ১টেবিল চামচ
ধনে পাতা কুচি ১টেবিল চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ
চাট মসলা ১/২টেবিল চামচ
নুন স্বাদ অনুযায়ী
পদ্ধতি :-
১. আলুগুলো ভালো মত ধুয়ে গ্রেট করে নিন,এবং বরফগলা জলে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
২. একটি পাত্রে ওই আলু নিন এবং তাতে একে একে সমস্ত উপকরণ গুলো ব্যবহার একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।
৩. প্যানে ৪টেবিল চামচ তেল দিন। তেল গরম হলে মিশ্রণটি একটি চামচে নিয়ে প্যানে দিন। চামচের উল্টো দিক দিয়ে একটু চেপে চেপে স্কোয়ার আকার দিন।
৪.এক পিঠ ভাজা হলে আলতো করে উল্টে