Kung Pao Chicken Recipe | by Sandipta's Cookery | Recipeuwish.com


Preparation time - 10 minutes

Cooking time - 40 minutes

Serve - 2


Ingredients: -

For marinade -

300 gm Boneless chicken pieces

1 tsp Soya sauce

2 tsp Vinegar

1 tsp Cornflour slurry

1 tsp Olive/ sesame oil

1 pinch Black pepper powder


For sauce -

2 tsp Vinegar

2 tbsp Light Soya sauce

1 tsp Cornflour slurry

1 tsp Chili paste/ powder/ red chili sauce

2 tsp Brown sugar

1 tsp Crushed peanut

2 tsp Olive/ sesame oil

1 tsp Chopped garlic

Chopped spring onion


For cooking -

2 tsp Olive/ sesame oil

2 tsp Chopped garlic

3 nos Chopped spring onion

1 nos Chopped capsicum

Water as required


Procedure: -


1. Marinate the boneless chicken pieces with all the ingredients listed under "marinade" for 30 minutes. (৩০ মিনিটের জন্য "মেরিনেড" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদানগুলির সাথে বনলেস চিকেনের টুকরো মেরিনেট করুন)



2. After 30 minutes,take a pan,heat oil and fry the chicken pieces. (৩০ মিনিট পরে, একটি প্যান নিন, তেল গরম করুন এবং চিকেনের টুকরোগুলি ভাজুন)



3. To make the sauce,take a bowl and add all the ingredients listed under" for sauce". Mix well. (সস তৈরি করতে, একটি বাটি নিন এবং "সসের জন্য" নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান)



4. Heat a pan with oil। Add garlic, onion, capsicum and saute it for a minute. (প্যান গরম করুন,তাতে তেল দিন। রসুন, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিন এবং এক মিনিটের জন্য কষান)



5. Now add the sauce and cook it till the sauce thickens. (এবার সস যোগ করুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন)



6. Add the chicken pieces and cook for 8-10 minutes till the sauce is absorbed by the chicken pieces. (চিকেনের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং টুকরো গুলোর দ্বারা সস শোষিত না হওয়া পর্যন্ত ৮-১০ মিনিট ধরে রান্না করুন)



7. Served hot with rice or noodles. (ভাত বা নুডলসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন)





4 views0 comments
Be a Member

©2020 www.recipeuwish.com proudly created by Sandipta's Cookery, Kolkata, West Bengal, India reserve the all rights related to this website.

  • Facebook
  • Instagram