Peri Peri Creamy Pasta Recipe | Creamy Pasta with Peri Peri Mix | Easy Recipe of Peri Peri Pasta
Preparation time - 10 minutes
Cooking time - 20 minutes
Serve - 2
Ingredients -
Boiling pasta -
1 tsp Refined oil
Pasta as needed
Water for boiling
Salt to taste
Other ingredients -
3 tbsp Olive oil
1 tbsp Chopped garlic
¼ tsp Black pepper powder
1 tsp Oregano
1 tsp Red chili flakes
3 tsp Butter
2 tsp Peri Peri mix
1 pinch Black pepper powder
Tomato ketchup
Mozzarella cheese
Refined flour
Milk as required
Chopped Carrot
Chopped Beans
Chopped Capsicum
Salt to taste
Procedure -
1.Heat sufficient water in a deep non-stick pan and bring it to a boil. Then add all the ingredients listed under " Boiling Pasta" for few minutes, after that strain and keep aside.(একটি গভীর নন-স্টিক প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণ জল গরম করুন,জল ফুটতে শুরু করলে "বয়েলিং পাস্তা" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং পাস্তা সেদ্ধ হয়ে এলে জল ঝড়িয়ে একপাশে রেখে দিন)
2. Set a pan on medium flame, add oil and chopped garlic, saute it for a minute. Then add chopped veggies, oregano, chili flakes,pepper powder, salt to taste and saute it for 3 minutes.
(মাঝারি শিখায় একটি প্যান সেট করুন, তেল এবং রসুন কুচি দিয়ে এক মিনিটের জন্য কষান। তারপরে কাটা ভেজি, ওরিগ্যান,চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিন এবং ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন)
3. Heat another pan with butter. When it's start to melt add refined flour, stir and cook on low flame for a minute.
( আরও একটি প্যান গরম করে তাতে মাখন দিন। মাখন গলতে শুরু করলে ময়দা দিয়ে নাড়ুন এক মিনিটের জন্য কম আচে)
4. Slowly and gradually add milk and continue whisk. Cook the sauce until it's starts to thicken slightly.
(আস্তে আস্তে এবং ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং অনবরত নাড়ুন। সস রান্না করুন যতক্ষণ না এটি কিছুটা ঘন হতে শুরু করে)
5. Add Peri Peri mix, pepper powder, salt to taste and cook for a minute.
(পেরি পেরির মিশ্রণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করুন)
6. Add fried veggies, boiled pasta, cheese, mix well and cook for 3 - 4 minutes.
(ভাজা ভেজি, সিদ্ধ পাস্তা, চিজ দিয়ে ভাল করে মেশান এবং ৩-৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন)
7. Pour some ketchup and ready to be served.
(কিছু কেচাপ ঢালুন এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত)
3 views0 comments